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La carte

Une cuisine traditionnelle de qualité, notamment riche en poisson.

Les entrées

Une sélection d’entrées variées afin de se marier avec votre plat principal
  • Le Foie Gras de Canard Maison cuit au Naturel et sa Gelée au Vin Rouge
  • Le Saumon Fumé et ses Toasts
  • La Terrine Maison et sa Gelée au Vin Rouge
  • Le Chèvre Frais  aux Piments Doux et sa Saladine
  • Le Jambon Fumé et Condiments
  • Les Douze Escargots en Persillade
  • La Belle Salade Niçoise
  • La Tomate et sa Mozzarella di Bufala
  • Le Tartare de Saumon

Les poissons

Poissons pêchés au gré de la saison par un pêcheur professionnel ou en provenance d’Annecy
  • La Petite Friture Dorée
  • Le Filet de Bar et son Beurre Nantais
  • Les Filets de Perches Belle Meunière
  • L’ Omble Chevalier Belle Meunière
  • Le Fera du Lac d Annecy Cuite entière pour deux personnes

Les viandes

Des viandes travaillées avec soin par la boucherie Jargot
  • Le Contre Filet Maître d’ Hôtel
  • Le Filet de Boeuf Maître d’Hôtel
  • Le Filet de Boeuf Sauce au Poivre
  • Le Steak Tartare
  • Le Steak sauce au Poivre

Les fromages

Une sélection de fromage authentique et de terroir
  • Les Trois Fromages

Les desserts

La note gourmande d’un dessert maison pour terminer un agréable repas
  • La Valse de Sorbets et Son Coulis de Fruits Rouges
  • La Crème Brulée Vanillée
  • La Tarte du Jour
  • Les Profiteroles au Chocolat Chaud
  • Le Moelleux au Chocolat et Sa Crème Anglaise
  • Le Vacherin Minute Revisité
  • La Tarte Fine aux Pommes Chaudes et Sa Glace Vanille
  • Le Nougat Glacé et son Coulis de Fruits rouges
  • Le Sorbet Arrosé

LE 12/13 HEURE

Plat et dessert du jour 20 € hors boisson

Servi du lundi au jeudi

jusqu’à 13 heures

Sauf Samedi, dimanche, jours de Fêtes et Jours Fériés

Réservation

Pour toute réservation, nous vous remercions de nous contacter par téléphone.
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