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La carte

Une cuisine traditionnelle de qualité, notamment riche en poisson.

A Partager à l'apéritif

  • La Petite Friture Dorée • 26. €
  • Le Reblochon Fermier de Chez Donzel • 30. €

Les entrées

Une sélection d’entrées variées afin de se marier avec votre plat principal
  • Le Foie Gras de Canard Maison cuit au Naturel et sa Gelée au Vin Rouge • 28. €
  • Le Saumon Fumé et ses Toasts • 26. €
  • Les Douze Escargots en Persillade • 26. €
  • La Belle Niçoise • 23. €
  • La Mozzarella Bufala et sa Tomate Colorée • 23. €
  • Le Jambon Fumé de Pays et ses Condiments • 20. €

Les poissons

Poissons pêchés au gré de la saison
Suivant arrivage et période de pêche
  • La Petite Friture Dorée • 26. €
  • Le Filet de Bar et son Beurre Nantais • 30. €
  • Les Filets de Perches Belle Meunière • 33. €
  • Le Filet d’Omble Chevalier et son Beurre Nantais • 40. €
  • L’ Omble Chevalier Belle Meunière (demander le poids) • 12. € les 100g

Les viandes

Des viandes travaillées avec soin par la boucherie Jargot
  • Le Steak Tartare • 26. €
  • Le Filet de Bœuf Maître d’Hôtel • 40. €
  • Le Filet de Bœuf Sauce au Poivre • 42. €

Le Reblochon de La Clusaz

La Ferme des Corbassières Famille Donzel
  • Demi Reblochon – Deux personnes • 15. €
  • Reblochon Entier – Quatre personnes • 30. €

Les desserts

La note gourmande d’un dessert maison pour terminer un agréable repas
  • La Valse de Sorbets et Son Coulis de Fruits Rouges • 12. €
  • Le Vacherin Glacé Minute • 13. €
  • Les Profiteroles au Chocolat • 14. €
  • Le Moelleux Tout Chocolat • 14. €
  • La Tarte Fine aux Pommes Chaudes et Sa Glace Vanille • 16. €
  • Le Sorbet Arrosé • 20. €

 

  • Le Fruit Rouge Nature • 11. €
  • Le Fruit Rouge Chantilly • 13. €
  • Le Fruit Rouge Melba • 15. €

 

Les Petits

Moins de 10 ans
  • Le Filet de Colin Pané et sa Garniture
  • Le Cône Glacé Vanille Feuilleté
  • 15. €

Réservation

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